Bereits zum 20. Mal nimmt das Kloster Plankstetten an den Bayerischen Bio-Erlebnistagen teil, die von der Landesvereinigung Ökologischer Landbau in Bayern e.V. organisiert werden.
Vom 29. August bis 4. Oktober 2020 finden in ganz Bayern mehr als 300 Veranstaltungen rund um den ökologischen Landbau und die ökologischen Wirtschaftsweise statt.
Vom Grill-Kurs, über den Apfeltag bis zum Familientag - Das Kloster Plankstetten bietet insgesamt 13 Veranstaltung für Familien und alle Interessierten an.
Die Benediktiner möchten diese Zeit nutzen, der Bevölkerung die Bedeutung des ökologischen Landbaus zu vermitteln und die regionale, beispielhafte Kreislaufwirtschaft deutlich zu machen. So wird das angebaute Getreide in der Klosterbäckerei als Backgetreide, im Riedenburger Brauhaus als Braugetreide und in der Viehhaltung als Futtergetreide verwendet.
Die Tiere im Klostergut in Staudenhof werden artgerecht gehalten, in der nahegelegenen Klostermetzgerei stressarm geschlachtet und zu traditionell-handwerklichen und hochwertigen Fleisch- und
Wurstwaren verarbeitet. Obst und Gemüse aus der Klostergärtnerei kommen in der eigenen Bäckerei, Küche und Brennerei zum Einsatz und werden im Hofladen verkauft.
Auf nachfolgende Angebote dürfen sich die Besucher freuen:
Kochkurs „Grillen“: Samstag, den 29.08.2020, 8.30 Uhr – 13.30 Uhr
Klostergärtnerei erleben: Dienstag, den 01.09.2020, 13 – 17 Uhr
Apfeltag: Donnerstag, den 03.09.2020, 13 – 17 Uhr
Kochkurs „Streuobstküche“: Samstag, den 05.09.2020, 8.30 Uhr – 13.30 Uhr
Weinabend (Weinvorstellung und Probe): Freitag, den 11.09.2020, 18 – 21 Uhr
Kräuterwanderung: Samstag, den 12.09.2020, 14 – 16 Uhr
Basiskochkurs „Für den Winter vorbereitet“: Samstag, den 19.09.2020, 8.30 Uhr – 13.30 Uhr
Familientag im Grünen Kloster: Samstag, den 19.09.2020, 10 – 16 Uhr
Bio-Brunch: Sonntag, den 20.09.2020, 10 -14 Uhr
Kochkurs „Leckere Tomatengerichte“: Donnerstag, den 24.09.2020,
18.30 – 22.00 Uhr
Familientag im Grünen Kloster: Samstag, den 26.09.2020, 10 – 16 Uhr
Klosterkino: Film „Die Grüne Lüge“: Donnerstag, den 01.10.2020, 19.30 Uhr
Kartoffeltag: Samstag, den 10.10.2020, 13 – 17 Uhr
Eine Anmeldung unter 08462/206-251 oder klosterbetriebe@kloster-plankstetten.de ist erforderlich. Ein Kostenbeitrag wird erhoben.
Alle Termine sind im Internet unter www.kloster-plankstetten.de oder www.bioerlebnistage.de zu finden.